La pasada semana finalizó el Curso de Extensión Universitaria 2021, que organizó la Universidad de La Laguna (ULL) en colaboración con el Ayuntamiento de El Rosario. Un total de 23 personas se inscribieron en el curso "Reconocimiento de las setas silvestres de Tenerife (nivel experto)", que se impartió en la Casa de la Cultura de El Rosario. La Corporación rosariera, a través de la Concejalía de Empleo y Desarrollo Local, apuesta desde hace ya varios años por integrarse en este tipo de propuestas que llevan la enseñanza universitaria fuera de los muros propios de las facultades y la acercan a personas que, probablemente, de otra manera no podrían acceder a este tipo de enseñanzas superiores. El curso se completó con una salida de campo para analizar y clasificar los diferentes ejemplares de setas estudiados.