Finaliza el curso gratuito «Enología y cata de vinos»

El curso gratuito "Enología y cata de vinos" se desarrolló entre el 5 y el 9 de septiembre en la Casa de la Cultura de El Rosario. Organizado por la Asociación de Agricultores y Ganaderos de Canarias (Asaga) y la Asociación Agraria de Jóvenes Agricultores (Asaja) con la colaboración del Ayuntamiento de El Rosario y de la Asociación de Pequeños y Medianos Empresarios de El Rosario (Apymeer), durante el curso se impartieron los fundamentos básicos para llevar a cabo una pequeña producción vitivinícola, diseño del viñedo y de los cuidados de las cepas y de sus uvas, así como diferentes métodos y técnicas de cultivo de viñedo y de elaboración de vinos. El curso, que contó con todas sus plazas llenas, también desarrolló los conceptos básicos de la cata de vinos.